Café Castillo Rosario: Un Tesoro de Concordia, Antioquia
Origen: Concordia – Antioquia
Este café de origen único proviene de Concordia, Antioquia, una región famosa por su excelencia cafetera. Las montañas y su clima privilegiado aportan características incomparables a cada grano.
Caficultor: Ángel María Piedrahíta
Cultivado por Ángel María Piedrahíta, un caficultor comprometido con la tradición y la calidad, este café es el resultado de años de experiencia y dedicación al cultivo sostenible.
Altura: 1.800 m.s.n.m.
A una altitud de 1.800 metros sobre el nivel del mar, los granos de café maduran lentamente, permitiendo el desarrollo de sabores complejos y equilibrados que destacan en cada taza.
Proceso: Fermentación de 18 Horas y Secado en Camas Africanas
Este café pasa por un proceso de fermentación de 18 horas, seguido de un cuidadoso secado en camas africanas, un método que asegura una ventilación uniforme y resalta sus cualidades sensoriales únicas.
Perfil Sensorial: Dulce, Afrutado y Complejo
Experimenta una deliciosa combinación de sabores que incluye notas de uva pasa, panela y frutos rojos. Este perfil sensorial dulce y afrutado convierte cada sorbo en una experiencia inolvidable para los amantes del café de alta calidad.
¿Por qué elegir el Café Castillo Rosario?
- Origen Premium: De una región cafetera reconocida mundialmente.
- Cuidado artesanal: Métodos tradicionales que garantizan calidad en cada grano.
- Sabor único: Notas dulces y afrutadas que enamoran el paladar.
Disfruta de la excelencia en cada taza
Perfecto para métodos de preparación como Chemex, V60 o prensa francesa, el Café Castillo Rosario es ideal para quienes buscan sabores auténticos y una experiencia de café inigualable.
¡Prueba este café especial y conecta con la riqueza de las montañas de Antioquia!
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