Pure Over

No necesita filtros.

Recomendaciones:

1. Para sacar el método debes hacerlo con todo el carton interno. Eso permite que ninguna pieza se lastime.
2. Pure Over es un método delicado, siempre es importante recordarle esto a las personas.
3. Al difusor siempre que o lo estes usando es mejor colocarlo hacia arriba si evitas que se desgaste el vidrio.
4. El dripper siempre que no lo estes usando debe estar en la base.

Molieda
1. En nuestra experiencia la molienda va entre un v60 y la de prensa.
2. El objetivo es lograr que se cree una costra en el dripper para hacer de filtro natural y luego dejar caer cafe.