Café Chiroso — Edición Especial Elkin Diosa

Un café de productor, con nombre propio.

Esta edición especial nace de la finca de Elkin Diosa, caficultor de la vereda Caicedo, cultivado a 1.820 m.s.n.m., altura ideal para el desarrollo lento del grano y la concentración de azúcares y aromas complejos.

Perfil sensorial:
Notas de durazno, mandarina y vainilla, con un cuerpo suave y una acidez cítrica brillante que se equilibra con la dulzura característica del proceso lavado.

Ficha técnica:

  • Caficultor: Elkin Diosa
  • Origen: Caicedo, Antioquia
  • Altura: 1.820 m.s.n.m.
  • Proceso: Lavado
  • Perfil: Durazno, mandarina, vainilla
  • Presentación: 250 g

Este café hace parte de nuestra línea Edición Especial Chiroso, donde destacamos el trabajo de caficultores individuales que producen microlotes de alta calidad, trazables y con identidad propia.

Café Chiroso Edición Especial Elkin Diosa

$52.500,00
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  • cafe

Procedente de las mejores fincas, nuestro café es una mezcla de granos 100% colombiano, que ofrece un perfil de sabor rico y complejo.

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