Descubre la excelencia del Café Gesha: Un viaje sensorial desde Planadas, Tolima
Origen y Tradición
Planadas, Tolima, es el hogar de una joya cafetalera que ha conquistado paladares exigentes alrededor del mundo: el Café Gesha Taza de la Excelencia. Cultivado con esmero por el dedicado caficultor Jorge Rojas, este café se cultiva a una imponente altura de 1857 metros sobre el nivel del mar (MSNM). Esta altitud, combinada con las condiciones climáticas ideales de la región, crea el entorno perfecto para el desarrollo de granos excepcionales.
Proceso Meticuloso
El Café Gesha Taza de la Excelencia se distingue no solo por su origen, sino también por su cuidadoso proceso de elaboración. Los granos pasan por un proceso de lavado que incluye 60 horas de fermentación. Esta técnica meticulosa garantiza que cada grano alcance su máximo potencial, resaltando los matices únicos que solo el Café Gesha puede ofrecer.
Perfil Sensorial Exquisito
Cada taza de Café Gesha es una invitación a un viaje sensorial inigualable. Su perfil sensorial destaca por sus notas florales, con un toque distintivo de jasmín y matices de té. Esta combinación armoniosa crea una experiencia de sabor sofisticada y agradable, perfecta para los amantes del café que buscan algo verdaderamente especial.
Acidez y Cuerpo
Además de su perfil sensorial, el Café Gesha se caracteriza por su acidez cítrica, que le aporta una frescura vibrante. Su cuerpo delicado complementa esta acidez, ofreciendo una textura suave y equilibrada que se disfruta en cada sorbo. Esta combinación única de acidez y cuerpo hace que el Café Gesha sea una elección ideal para quienes aprecian la sutileza y la complejidad en una taza de café.
Conclusión
El Café Gesha Taza de la Excelencia es más que solo una bebida; es una obra de arte que encapsula el esfuerzo y la dedicación de los caficultores de Planadas, Tolima. Al disfrutar de una taza, no solo estás saboreando un café de calidad superior, sino también honrando una tradición y un proceso que elevan el arte del café a nuevas alturas. ¡Descubre la excelencia en cada sorbo y déjate cautivar por el Café Gesha!
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